Dans le parc à l’anglaise a été aménagé un arboretum qui vous permettra d’apprendre à reconnaitre les Arbres remarquables du Château de Laàs (tulipiers de Virginie, lagerstroemias, gingko biloba, hêtres pourpres, cèdres du Liban…).
Un verger conservatoire de 2ha complète les jardins paysagers. Il regroupe plus de 1200 plants d’arbres fruitiers anciens et peut se découvrir avec un arboriculteur spécialisé, lors de visites organisées tout au long de l’année.